ASİ Dijital › Maliyet hesaplama › Kahvehane açmak

Kahvehane açmak için gerekli belgeler ve şartlar (2026)

Kahvehane açmak şartları

• Emniyet ya da jandarma görüşüKahvehane ve kıraathane, ruhsat yönetmeliğinde umuma açık istirahat ve eğlence yeri sayılıyor (md. 4 ve EK-3). Belediye ruhsatı vermeden önce kolluğun görüşünü alır; kolluk 7 gün içinde mülki amir üzerinden cevap verir, başvuru 1 ay içinde sonuçlanır (md. 32).
• Okula 100 metreKahvehane resmî ya da özel okul binasına, ilk ve orta öğretim öğrencilerinin kaldığı yurda ve anaokuluna kapıdan kapıya en az 100 metre uzak olmalı (md. 32).
• Tapuda mesken ise kat maliklerinin oybirliğiDükkân tapuda “mesken” olarak kayıtlıysa kahvehane ancak bütün kat maliklerinin oybirliğiyle açılabilir (634 sayılı Kanun md. 24).
• İçeride sigara yok4207 sayılı Kanun kahvehaneyi adıyla sayıyor; kapalı bölümde tütün ürünü içilemez ve ayrı sigara odası ayırma imkânı kahvehaneye tanınmamış.
• Çalışma saatini belediye koyarKahvehanenin açılış ve kapanış saatini belediye encümeni karara bağlar (Ruhsat Yönetmeliği md. 33). Gece geç saate kadar açık kalmayı planlıyorsan kendi belediyenin kararına bak.
• Alkol satılamazKahvehane ve kıraathanede alkollü içki satışı yasak (4250 sayılı Kanun md. 6). İçki satmak istiyorsan bu iş kahvehane ruhsatıyla yürümez.

Kahvehane açmak için kat maliklerinin izni gerekir mi?

Önce tapuya bak. Kat Mülkiyeti Kanunu md. 24 kahvehaneyi, sinema ve gazinoyla birlikte, mesken olarak kayıtlı bölümde ancak kat malikleri kurulunun oybirliğiyle açılabilecek yerler arasında adıyla sayıyor. Burada yorum payı yok: tapuda “mesken” yazan bölümde tek bir malikin itirazı bile kahvehaneyi durdurur.

• Kiracı değil malik imzalarİzin binadaki bağımsız bölüm maliklerinden alınır. Komşu dairede oturan kiracının “olur” demesi yetmez; tapu sahibinin imzası gerekir.
• Muvafakatnamede ne olmalı?Kanun hazır bir form vermiyor. Belediyenin ve sonra bir uyuşmazlıkta hâkimin kolay okuyacağı bir metin için şunları yaz: ada, parsel ve bağımsız bölüm numarası; açılacak işin adı açıkça “kahvehane”; her malikin adı soyadı, kimlik numarası, imzası ve tarih.
• Noter şartını belediyene sorBazı belediyeler imzaların noterde onaylanmasını isteyebilir. Hangi biçimi kabul ettiğini ruhsat birimine imza toplamadan önce sor; iki kez imza toplamak zorunda kalma.
• Tapuda iş yeri yazıyorsaBu oybirliği kuralı mesken kayıtlı bölümler için. Dükkân ya da iş yeri olarak kayıtlı bölümde yine de binanın yönetim planına bak; plan ayrıca kısıt koymuş olabilir.

Kahvehane okula ne kadar uzak olmalı?

İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik md. 32, kahvehane ve kıraathaneyi meyhane, bar ve elektronik oyun merkeziyle aynı satırda sayıp okullara en az 100 metre mesafe şartı koyuyor.

• Hangi yerlerden?Resmî ve özel okul binaları, ilk ve orta öğretim öğrencilerinin barındığı yurtlar ve anaokulları. Özel eğitim kurumları bu mesafeden muaf, ama kahvehaneyle aynı binada olamazlar.
• Nasıl ölçülür?Okulun bahçe kapısı varsa oradan, yoksa bina kapısından ölçülür. Birden çok kapı varsa en yakını alınır; ölçü, bir yayanın mevcut yol ve kaldırımlardan kurallara uyarak yürüyebileceği en kısa yoldur (md. 34). Kuş uçuşu ölçme.
• Cami ve ibadethaneMd. 32 ibadethane için metre vermiyor; md. 5 ise başka mevzuatta konan mesafelere uyulmasını istiyor. Camiye yakın bir dükkânda belediyene ayrıca sor.

Kahvehanede okey oynatmak suç mu?

Kanun oyunların adını tek tek saymıyor; belirleyici olan oyunun nasıl oynandığı. Türk Ceza Kanunu md. 228/6'ya göre kumar, kazanç amacıyla oynanan ve kâr ya da zararı talihe bağlı oyundur.

• Yer sağlayan da sorumluKumar oynanması için yer ve imkân sağlamak TCK md. 228'de ayrı bir suç; cezası hapis ve adli para cezası. Masada para dönüyorsa sorumluluk yalnız oyunculara kalmaz, işletmeciye de uzanır.
• Yasa dışı bahis daha ağırTürkiye'den yurt dışı bahis sitelerine oynanmasına imkân sağlamak 7258 sayılı Kanun md. 5'te dört yıldan altı yıla kadar hapis cezası gerektiriyor (Anayasa Mahkemesi E.2016/51 kararında aktarılan hüküm). Kahvehanedeki bilgisayar ya da tabletlerde bu tür sitelere izin verme.
• Kararsız kaldığın durumdaBir oyun düzeninin kumar sayılıp sayılmayacağı somut olaya bağlı. Emin değilsen avukata sor; masada para alışverişine baştan izin verme.

Kahvehane açmak: mesleğe özel belgeler

• Kolluk görüşü (umuma açık yer)Nereden: Belediye başvurusu üzerine emniyet / jandarma · Ruhsat dosyasının parçası

Kahvehane: vergi ve işletme türü

• İşletme türüBüyükşehirde 30.000+ nüfuslu ilçede (örnek hesapta Antakya) kahvehane yeme-içme işi sayıldığı için 2026'da basit usul olamaz; işletme defteri tutan esnaf olarak açılır. Büyükşehir olmayan bir il merkezinde (Elazığ Merkez örneği) hesaplama aracımız basit usulü seçili gösteriyor.
• Açılış farkı nereden geliyor?Antakya örneğinde açılış 44.840 TL, Elazığ Merkez'de 23.050 TL. Farkın 12.000 TL'si ruhsat satırından: Antakya tarifesi kahvehaneyi “kıraathane” satırından 30.000 TL, Elazığ tarifesi “2. sınıf kahvehane” satırından 18.000 TL alıyor. Kalan 9.790 TL gerçek usulde gelen mali müşavir açılış ücreti, e-imza ve yazar kasa. Kendi belediyende kahvehanenin hangi satıra girdiğini sor.
• KDVKahvehanede yeme-içme hizmeti %10 KDV'li (II sayılı liste). Oran ikincil kaynaklardan derlendi; fiş kesmeden önce mali müşavirine doğrulat.
• Faaliyet kodu56.30.02 — Çay ocakları ve kafe içecek sunum faaliyeti. Kesin kodu mali müşavirin seçer.

Kahvehane: mesleğe özel adımlar

1. e-Tebligat sistemine katılİşe başlamayı izleyen 15 gün içinde: Dijital Vergi Dairesi'nden e-Devlet ile ya da vergi dairesine talep bildirimiyle. Vergi dairesinin yazıları artık buraya gelir.
2. Kolluk görüşü (umuma açık yer) alBelediye başvurusu üzerine emniyet / jandarma. Ruhsat dosyasının parçası

Sık sorulan sorular